『瘋狂吃吃看』馬鈴薯燉肉

我說呀，是怎樣的動力會讓一個整天沉迷在NDSL的宅宅突然又興起了做料理的念頭呢????其實...因為人家玩了Cooking Mama的DS版..科科...所以一時手癢想說再來做個料理吃吃好了~~(羞)

想做馬鈴薯燉肉，首先當然要準備馬鈴薯與紅蘿蔔。因為宅宅我之前瓦斯費太貴了，所以為了省瓦斯，就先將兩粒馬鈴薯薯與紅蘿蔔洗乾淨，放到大同電鍋裡去蒸一下，降子在燉時一下就軟囉!!!(好聰明呀!)

凍的做法
將洋蔥切條，蒸好的馬鈴薯與紅蘿蔔去皮切塊備用。
大蒜爆香，將洋蔥炒至透明色，加入馬鈴薯與紅蘿蔔炒。
炒好的東西全都丟到燉鍋中，把肉片都丟到平底鍋中炒。
肉炒到半生熟再丟到燉鍋，加入高湯（淹過全部的料）。
加入醬油、冰糖、米酒、切丁的生辣椒，開始燉吧!!
燉到湯汁收得濃稠就ok!!!!撒上蔥花卡漂亮啦!

凍的試吃心得
我的媽呀!!!也太好吃了吧!!不是我在自誇.真的很好吃..吃了兩大碗飯耶!!!馬鈴薯都溶到湯汁裡，濃稠的湯汁微微透出辣味，下飯啊!!!老闆..加碗白飯!!!!

至於，為什麼標題要有「瘋狂吃吃看」呢？實不相瞞，桌角那袋蒜頭發霉了...我硬是挑了三粒「看起來」沒被霉菌染到的用水沖很久再切來炒XD...而且...這幾天很熱，保特瓶裝的米酒好像發酵了XD...還有(竟然還有!!)..我買到爛掉的洋蔥..明明在家X福摸起來就好好的..可是一回家才發現爛掉三分之一..囧r2....這樣的食材竟然還做出這摸好吃的東西...以後請叫我食神...3Q!!!!!!!!!!!